Formato bottiglia: cl.20
La vellutata intensità delle migliori vinacce di Amarone che maturano e appassiscono nelle vallate e sulle colline della Valpolicella
Vinacce: Da uva passita di Amarone della Valpolicella: Corvina, Corvinone e Rondinella.
Alambicco: Discontinuo a bagnomaria a vapore
Invecchiamento: Oltre 12 mesi in pregiate barrique di rovere francese
Caratteristiche
Colore: ambrato intenso
Aroma: avvolgente, morbido, caratteristico dell'uva di provenienza, leggermente vanigliato
Sapore: deciso, morbido, fruttato, elegante e persistente, con spiccate note di legno e cacao
Gradazione alcolica: 42% vol.
Temperatura di servizio: Tra 12°C e 14°C, durante la stagione estiva si consigliano temperature anche inferiori.