VITIGNI: Pinot Nero VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con lieviti indigeni AFFINAMENTO: in acciaio TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-18° C ALLERGENI: solfiti ALC: 10,00% Pinot Nero dalla zona dello Châtillonais in Borgogna Glouglou è un termine brillante e veramente azzeccato per questo vino. Infatti la beva è spigliata ed incessante. Nonostante la bassa gradazione alcolica, che lo rende incredibilmente sorbevole non manca di carattere o profondità di sapore.