ANNATA: 2016
TIPO: rosso
GRADO ALCOLICO: 13 %
DENOMINAZIONE: Umbria IGT
VITIGNO: Sangiovese 100%
PASSAGGIO IN BOTTE: no
SOLFITI AGGIUNTI: no
FORMATO: 0,75 l
REGIONE: Umbria
SERVIRE A: 16° – 18° C
COLORE: rosso rubino
PROVENIENZA: Assisi – Umbria
TERRENO: argilloso, calcareo, limoso
ALTITUDINE: 800 metri s.l.m.
ALLEVAMENTO: Guyot
VENDEMMIA: ultima decade di Settembre
VINIFICAZIONE: macerazione di 7 giorni in acciaio
AFFINAMENTO: 18 mesi in vetrocemento e 12 mesi in bottiglia
Intenso della Cantina Barone Campanino, viene prodotto da uve Sangiovese. Subisce un affinamento in per 18 mesi
in vetrocemento e 12 mesi in bottiglia senza aggiunta di solfiti e senza uso di lieviti selezionati.