Formato bottiglia: 300 cl.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Con cassa legno.
Varietà: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
Fermentazione: In bottiglia secondo il Metodo Classico con permanenza sui lieviti per 30 mesi.
Un classico di casa Banfi, massima espressione della freschezza dei tre vitigni che lo compongono.
Colore giallo paglierino, perlage fine e molto persistente.
Profumo intenso e fragrante.
In bocca è fresco e vivace, con una caratteristica nota acidula e un finale leggermente amarognolo.
Vino ideale come aperitivo; accompagna gradevolmente anche antipasti e primi piatti a base di pesce.
Particolarmente indicato in abbinamento ai crostace