Ingredienti:
400g Preparato per Pancake Babbi Home Bakery
160g burro delattosato o Margarina
3 uova piccole (circa 150g)
340g acqua

Preparazione: versare il Preparato per Pancake in un recipiente ed aggiungere le uova e l’acqua.
Mescolare con una frusta per circa 5 minuti;
una volta amalgamato aggiungere a filo il burro fuso e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Con l’aiuto di un mestolo, versare il composto in una padella calda antiaderente.
Cuocere circa 3 minuti per parte. Ricetta per circa 10 Pancake.