Ingredienti:
400g Preparato per Pan di Spagna Babbi Home Bakery
100g zucchero
6 uova medie (circa 350g)
35g acqua tiepida

Procedimento:
Versare il Preparato per Pan di Spagna in un recipiente, aggiungere lo zucchero, le uova e l’acqua tiepida.
Mescolare con uno sbattitore elettrico per circa 5 minuti, fino a che il composto non risulta omogeneo e più chiaro.
Versare il composto in uno stampo precedentemente imburrato del diametro di 24/26cm e cuocere in forno a 170°C (ventilato) o 180°C (statico) per circa 40 -50 minuti.