Caratteristiche Prodotto
Gr.500
Colore: ambrato, bianco nel cristallizzato
Cristalizzazione: con cristalli grossi e sabbiosi
Aroma: intenso, tipico dei fiori
Sapore: di grande intensità aromatica, caratteristico
Usi: nel tè ghiacciato, in pasticceria ma soprattutto è adatto sulla ricotta e altri formaggi freschi
Periodo di produzione: maggio
Zona di produzione: Puglia, Basilicata
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