Formato bottiglia: cl.75 Gradazione alcolica: 12,5% vol. Prodotto in Francia.
La Casa Albert Pic risale al 1755 ed appartiene al Barone Patrick de Ladoucette, il notissimo produttore del Pouilly Fumé “Baron de L”. I grandi investimenti effettuati negli ultimi anni hanno fatto sì che la Casa Pic vanti ora una delle migliori cantine, con modernissime attrezzature e tecnologie all’avanguardia. La Maison Albert Pic è specializzata solo nella produzione di grandi vini bianchi in cui si inserisce anche il gioiello della casa: lo Chablis Pic Premier. La denominazione Petit Chablis copre 500 ettari, situati sulla sommità delle dolci colline dello Chablis.
Suolo: calcareo (senza le argille ed i fossili marini) Esposizione: ovest Età: vigne di 35 anni. Uve: 100% Chardonnay Capacità di invecchiamento: 5 anni
Caratteristiche: Di colore giallo paglierino intenso con profumi di fiori bianchi (acacia e biancospino), pesca, mela verde e di albicocca. Al palato si rivela vivo e fresco con lievi retrogusti di mandorla.