Formato bottiglia: 75 cl.
Gradazione alcolica: 15% vol.
Uve:100% Montepulciano
Numero medio di bottiglie prodotte:3000 (soltanto nelle annate migliori)
Comune di produzione:Francavilla al mare (CH), contrada Santa Cecilia.
Resa per ettaro:100 q.li.
Tipo di terreno: Medio-impasto.
Sistema di allevamento:Tendone.
Densità dell'impianto:1600 piante per ettaro.
Vinificazione:Macerazione fermentativa per 10/12 giorni in cemento.
Epoca di imbottigliamento: Gennaio.
Affinamento: Per 18 mesi in barrique,tonneaux e botte ovale.
Colore: Rosa rubino intenso.
Bouquet: Intenso e complesso.
Sapore: Note di visciola, di spezie, caffè.
Abbinamenti: Carni alla brace, selvaggina, cioccolato fondente.